Проводы Масленицы ознаменовали начало Великого поста у православных, самого строгого и продолжительного. В это время церковь призывает верующих воздерживаться от употребления в пищу мяса, молока и яиц, в том числе и в составе различных блюд. Рыба разрешается лишь в некоторые дни. Завершится Великий пост главным христианским праздником – Пасхой. В этом году она будет отмечаться 5 мая. Эта традиция напоминает о 40 днях, которые Иисус Христос провел в пустыне, преодолевая искушения. Но смысл поста, говорят священнослужители, не столько в ограничении количества пищи, сколько во внутреннем духовном очищении.